アパート大家さん な日々

タウンプラザ　かねひで のキャンペーン。




１，０００円毎にもらえるシールが 20枚 貯まったので


1，800円ﾌﾟﾗｽして 店頭で 三徳包丁を購入しました。


















さっそく、切れ味を確かめてみた。



ん　ん　・・・


微妙な感じ・・・


最初の刃付けが 悪いのか？


素材に問題があるのか？







貝印のモリブデンバナジューム鋼の安い奴の方が


切れるように感じる。


まぁ〜　砥石で研げば、切れるようになるんでいいか！



包丁は 板前さんが使うような 数万円する奴から 100円のまで


いろいろあるが 私は、ダイソーのも愛用してますよ。（笑　　　




安い包丁は、すぐ切れなくなるが 研いじゃえば 一緒。


私、包丁研ぎは ある意味、趣味なので 余計 可愛いかったりする！　笑







要は、砥石ですね。


なるべく でかくて土台がしっかりした中目の砥石と


仕上げ用の２種があれば、安物でも よく切れます。


あとは 技術的なもんですが


やり続けてれば　なんくるないさ〜♪　（笑












道具に頼るんでなく、自身のレベルにあった道具を理解して


能力以上のことは 人の手でカバーする！


そうやって つきあいたいんですよ。



釣りのタックルも 高級機種は 私の技術では 理解できないんだな。


能力や耐久性の限界値を計り、足りない部分は 持ち主が補ってやる！


そんな 道具と一緒に デカバンを釣り上げると 嬉しいんだな！ほんと！
















いやね！




ようするにね！




お小遣いがね！






ヒンスールアーマンの戯言でした・・・・・爆！！