2012年05月24日
イカの寄生虫・・・アニサキス
先日、 元 熱帯魚や～を経営していて
魚や寄生虫に詳しい ワイルドさんから
アオリイカをサシミで食する場合、アニサキスっていう
寄生虫に 注意したほうがいい！とアドバイスをもらいました。
これまで まったく気にしてなかったのですが
こいつです
※ 画像は、ネットから 拝借しました。
食べてしまっても 体の中で繁殖したり 生命維持は出来ないので
２，３日でしんでしまうそうです。
ですが まれに 内臓に食い込み、激痛になり
病院で 取ってもらうケースもあるようです。
知らんかった！
対策としては、加熱したり 冷凍したりした方が良いみたいですね。
あと、少し傷つけると死ぬみたいなので
細切りにしたり、 サシミをよく噛むことが大事！だそうです。
その目的で よく噛みたくないですけどね！（笑
でも 釣ったばっかりの 冷蔵もしてないシルイチャーの
甘いこと・・旨いこと・・・
自分は、とりあえず 痛い目見るまでは、
良く噛んで食べることにします。（笑
Posted by takeya at 12:16│Comments(12)
│ひとりごと
この記事へのコメント
イカにも寄生虫つくんですね(^^;
気を付けます…ってイカちゃん釣れませんがww
気を付けます…ってイカちゃん釣れませんがww
Posted by エブ男 at 2012年05月24日 13:22
酒飲みのｔａｋｅｙａさんなら、大丈夫と思います
子供達はヤバシですね
イカに虫が付くのは少ないので大丈夫だと思いますが？！
子供達はヤバシですね
イカに虫が付くのは少ないので大丈夫だと思いますが？！
Posted by ＷＩＬＤⅡ at 2012年05月24日 14:06
僕は常日頃、テキーラで体内消毒をしているから大丈夫ですｗｗｗ
Posted by ポーキーズ at 2012年05月24日 16:16
イカは
釣らない…
釣れない…
食べない…
食べられない…
から大丈夫ですｗｗｗ
釣らない…
釣れない…
食べない…
食べられない…
から大丈夫ですｗｗｗ
Posted by ｏ．ｄ．ａ． at 2012年05月24日 16:49
タケヤさんが昔食ってたセミのほうが危険な香りがします（笑）
Posted by ＤＡ-１
at 2012年05月24日 17:46
at 2012年05月24日 17:46昔、かなり調べたんですが
アニーがつくのは、だいたいスルメイカとかで
ごくたまーに、アオリにもついていることがあるみたいです。
だいたいエンペラにつくみたいですね。
takeyaさんなら、耐性がありそうなので、
無問題かと。。。（爆)
アニーがつくのは、だいたいスルメイカとかで
ごくたまーに、アオリにもついていることがあるみたいです。
だいたいエンペラにつくみたいですね。
takeyaさんなら、耐性がありそうなので、
無問題かと。。。（爆)
Posted by u24 at 2012年05月24日 22:04
エブ男 さんへ
寄生虫、付くみたいです！
私も知りませんでした。
ヤバイ魚とか 食べてるんですが 未だ 当たっていません・・
いきなり ドカン！ときそうで怖いッス。（笑
寄生虫、付くみたいです！
私も知りませんでした。
ヤバイ魚とか 食べてるんですが 未だ 当たっていません・・
いきなり ドカン！ときそうで怖いッス。（笑
Posted by takeya at 2012年05月24日 23:46
ＷＩＬＤⅡ さんへ
情報、ありがとうございました。
自分はともかく、ジーちゃん達や子供に食べさせる際は
気をつけるようにします。
情報、ありがとうございました。
自分はともかく、ジーちゃん達や子供に食べさせる際は
気をつけるようにします。
Posted by takeya at 2012年05月24日 23:49
ポーキーズ さんへ
なるほど・・・その為の テキーラでしたか？（笑
今日、釣ったイカ 美味しかったですか？
でも よく噛んで食べてね！（爆
なるほど・・・その為の テキーラでしたか？（笑
今日、釣ったイカ 美味しかったですか？
でも よく噛んで食べてね！（爆
Posted by takeya at 2012年05月24日 23:53
o.d.a. さんへ
ってか・・イカよりも 魚の方がよく入ってますよ！
ぜんぜん、大丈夫じゃない件。。
ポーキーズさんの・・・テキーラで小田仏・・メッサ ウケました。（笑
ってか・・イカよりも 魚の方がよく入ってますよ！
ぜんぜん、大丈夫じゃない件。。
ポーキーズさんの・・・テキーラで小田仏・・メッサ ウケました。（笑
Posted by takeya at 2012年05月24日 23:58
昔 食ってたセミ？
今も食ってるよ！（笑
最近は、なんでも 殺菌しての食事情だと思うんですが
私は、鍛えた！方がいいと思うんですよ！（笑
今も食ってるよ！（笑
最近は、なんでも 殺菌しての食事情だと思うんですが
私は、鍛えた！方がいいと思うんですよ！（笑
Posted by takeya at 2012年05月25日 00:02
u24 さんへ
さすが おかっぱりﾜﾝｼｰｽﾞﾝで ３０ｋＵＰな方ですね。
エンペラに憑くみたいですね。
そのエンペラが 釣ったばかりで 一番旨い！
たまに ガーラやタマンに虫が入ってますが
申告なしで 振舞ってます。（笑
さすが おかっぱりﾜﾝｼｰｽﾞﾝで ３０ｋＵＰな方ですね。
エンペラに憑くみたいですね。
そのエンペラが 釣ったばかりで 一番旨い！
たまに ガーラやタマンに虫が入ってますが
申告なしで 振舞ってます。（笑
Posted by takeya at 2012年05月25日 00:08
